Cubaan Masak Daging Guna Microwave. Eh?

Hari ni terasa nak try nak masak daging. Ada beli daging marinated kat Cold Storage tadi. Dah malam-malam ni so ada la diskaun sebab nak clear stok, kan... Half chicken (marinated) pun ada tadi tapi kalau beli takut tak termakan pulak. Untuk malam ni, boleh la cuba masak daging je dulu.

Sebenarnya bukan tak biasa masak daging ni. Biasa dah...tapi selalunya masak pakai kuali bagai tapi kali ni nak masak daging pakai mikrowave pulak. Memang tak pernah reti guna mikrowave sebenarnya. Tu yang baru nak cuba-cuba. Kalau cuba pastu berjaya tu takpe la. Kalau cuba tapi tak berjaya? Tapi, at least mencuba jugak dari tak cuba langsung...

Bila dah sampai rumah, dah ready nak masak, tetiba jadi blur. Berapa power nak guna untuk masak daging ni? 100W? 450W? 600W? Berapa lama plak masa nak tunggu sampai daging tu masak? 10 minit? 15 minit? Sejam? Sehari suntuk?

Puas search, carik panduan kat Google. Takde satu pun yang boleh tolong. Semuanya ntah apa-apa. Leceh le macam ni. Last-last, belasah je la...power letak sampai takat 450W, masa plak...bagi can sampai 9 minit...pastu try tengok apa berlaku...

Saspennn...meletop-letop bunyik kat dalam mikrowave tu. Normal la tu, kan? Cukup time, terus check daging...pecah berkecai ke apa...huhuhu...Bila bukak je, tengok-tengok, struktur daging masih kekal cantik..nampak macam dah masak tu tapi macam terlebih masak pun ada jugak...sebab apa ye jadi macam tu...power kuat sangat ke? atau masa tu yang lama sangat? Kalau reti, bole la set cantik-cantik and masak takat medium-well. Baru daging tu lembut teksturnya...senang nak potong and tak letih nak mengunyah...

Anyway, daging marinated kat Cold Storage tu boleh tahan sedap rasanya. Kalau beli awal and masak awal-awal sket tentu lagi sedap kot...freshness is important. Boleh beli lagi nanti...try lagi sekali.

Hopefully, lepas ni ada la sesapa yang dah jadi pakar masak guna mikrowave ni boleh tolong bagi panduan berguna. Sebabnya, saya ni budak baru belajar...amik galah tolong la jolokkan...